多数情况下糖尿病患者可以适量饮用低乳糖牛奶,低乳糖牛奶的碳水化合物含量较低,对血糖影响相对较小。
1、血糖影响低乳糖牛奶经过酶解处理,乳糖含量减少,升糖指数低于普通牛奶,但仍含有乳蛋白和少量乳糖,需计入每日碳水化合物总量。
2、营养摄入低乳糖牛奶保留钙质和优质蛋白,有助于预防骨质疏松,但部分产品可能添加代糖,需注意查看营养成分表。
3、饮用时机建议作为加餐饮用,避免空腹饮用导致血糖波动,搭配全麦面包等低GI食物可延缓糖分吸收。
4、个体差异合并乳蛋白过敏或严重肾功能不全者需谨慎,饮用后应监测餐后2小时血糖,根据血糖调整饮用量。
糖尿病患者每日饮用低乳糖牛奶不宜超过250毫升,建议选择无添加糖的纯品,饮用时间以两餐之间为佳,同时定期监测糖化血红蛋白水平。