肠炎患者应避免食用辛辣刺激食物、高脂食物、高纤维食物、乳制品等,以免加重胃肠负担或刺激肠道黏膜,可遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊、诺氟沙星等药物。
1、辛辣刺激食物辣椒、花椒等辛辣食物会刺激肠道黏膜,加重腹痛腹泻症状。急性期建议选择米粥、软面条等清淡饮食。
2、高脂食物肥肉、油炸食品等需要大量胆汁消化,可能诱发脂肪泻。烹饪方式以蒸煮为主,适量补充优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉。
3、高纤维食物芹菜、竹笋等粗纤维食物会加速肠蠕动,腹泻期间应限制摄入。症状缓解后可逐步添加煮熟的胡萝卜、南瓜等低纤维蔬菜。
4、乳制品肠炎可能导致乳糖酶缺乏,饮用牛奶易引发腹胀。可暂时用豆浆、米糊替代,待肠道功能恢复后再尝试少量酸奶。
肠炎发作期需保持充足水分摄入,症状持续超过3天或出现发热、血便等情况应及时就医。