亚麻籽中毒的症状包括恶心呕吐、腹痛腹泻、头晕乏力、呼吸困难等,严重时可能出现抽搐昏迷。症状发展通常从早期消化道不适逐渐进展至神经系统损害。
1、消化道症状生亚麻籽含氰苷类物质,经水解后释放氢氰酸,直接刺激胃肠黏膜导致恶心呕吐和腹部绞痛,可能伴随水样腹泻。家长需立即停止食用并观察儿童精神状态。
2、缺氧表现氢氰酸抑制细胞呼吸链酶系统,导致组织缺氧,早期出现头晕头痛,随病情进展可见皮肤黏膜青紫。建议家长立即将患者转移至通风环境。
3、神经症状重度中毒时氰化物透过血脑屏障,引发意识模糊、四肢震颤,甚至强直性痉挛。此时需紧急就医使用亚硝酸钠、硫代硫酸钠等解毒剂。
4、循环衰竭终末期因呼吸肌麻痹和严重代谢性酸中毒,出现血压下降、脉搏微弱等休克表现,需在ICU进行血液净化治疗。
避免食用未经处理的生亚麻籽,每日摄入熟亚麻籽不超过50克,出现口唇麻木等前驱症状时应立即漱口并就医。