谷氨酰胺转氨酶在人体内主要参与蛋白质代谢、解毒功能、免疫功能调节以及肠道屏障维护等生理过程。
催化谷氨酰胺与其他氨基酸的转氨基反应,促进蛋白质合成与分解平衡。
帮助转化氨为无毒的谷氨酰胺,减轻肝脏解毒负担。
参与淋巴细胞能量供应,影响免疫细胞增殖与功能。
维持肠黏膜完整性,减少病原体和毒素进入血液循环。
保持均衡饮食有助于维持谷氨酰胺转氨酶正常功能,出现相关指标异常时需结合临床检查进一步评估。