蒲公英属于凉性药食两用植物,具有清热解毒、利尿散结等功效,适合实热体质人群适量食用。
1、中医属性
蒲公英在《中国药典》中明确归类为寒凉性中药,其性味苦甘寒,归肝胃经,常用于热证调理。
2、成分分析
含蒲公英甾醇、菊糖等成分,这些活性物质具有抑制炎症反应的作用,印证其凉性特质。
3、适用症状
对目赤肿痛、湿热黄疸等热性症状有改善作用,虚寒体质者长期服用可能加重腹泻等不适。
4、食用建议
新鲜蒲公英嫩叶可凉拌,干燥品宜配伍枸杞等温性食材平衡药性,每周食用不超过3次为宜。
使用蒲公英制品出现腹痛腹泻时应立即停用,脾胃虚寒者需咨询中医师辨证使用。