心脏病患者饮食需控制钠盐摄入、限制饱和脂肪、增加膳食纤维、选择优质蛋白,可适量食用深海鱼、燕麦、菠菜、坚果,并遵医嘱使用阿托伐他汀、美托洛尔、硝酸甘油等药物。
1、低钠饮食:每日食盐摄入不超过5克,避免腌制食品与加工肉类,高钠饮食易导致血压升高加重心脏负荷。
2、控制脂肪:减少动物油脂及油炸食品摄入,优先选用橄榄油等不饱和脂肪酸,饱和脂肪过量会加速动脉粥样硬化。
3、高纤维膳食:每日摄入足量全谷物及新鲜蔬菜水果,膳食纤维有助于降低胆固醇水平,维持血糖稳定。
4、优质蛋白:选择鱼类、豆制品等低脂蛋白来源,避免红肉过量摄入,蛋白质代谢产物可能增加肾脏负担。
建议采用地中海饮食模式,保持规律进餐习惯,避免暴饮暴食,同时配合适度有氧运动与规范用药。