香蕉有助于消化,其富含膳食纤维、抗性淀粉和天然果糖,主要通过促进胃肠蠕动、调节肠道菌群和中和胃酸发挥作用。
1、膳食纤维香蕉中的可溶性膳食纤维能吸水膨胀,软化粪便并刺激肠道蠕动,适合便秘人群食用。
2、抗性淀粉未完全成熟的香蕉含抗性淀粉,可作为益生元促进有益菌生长,改善肠道微生态环境。
3、果糖协同天然果糖与膳食纤维协同作用,能加速食物通过消化道,减少腹胀等消化不良症状。
4、胃酸调节香蕉的柔软质地和弱碱性可暂时覆盖胃黏膜,缓解胃酸过多引起的不适感。
建议选择表皮略带青绿的香蕉以获得更多抗性淀粉,同时注意过量食用可能加重胃肠负担,每日1-2根为宜。