早上空腹吃姜对健康人群有一定益处,但胃肠疾病患者可能诱发不适。
1、促进消化生姜含姜辣素可刺激消化液分泌,健康人群空腹食用有助于增强胃肠蠕动,改善晨起食欲不振。
2、缓解晨呕生姜中的6-姜烯酚具有止吐作用,妊娠期或晕动症人群少量嚼食可减轻晨间恶心症状。
3、刺激胃黏膜空腹状态下姜辣素可能损伤胃黏膜屏障,胃炎或胃溃疡患者可能出现反酸、烧心等不适。
4、诱发低血糖生姜具有类胰岛素作用,糖尿病患者空腹大量食用可能导致血糖波动,建议搭配主食食用。
建议根据自身健康状况调整食用方式,胃肠敏感者可选择餐后食用或饮用稀释姜茶,每日鲜姜摄入量不宜超过10克。