胆囊切除后能吃鱼吗
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胆囊切除后能吃鱼吗
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胆囊切除后可以适量吃鱼，建议选择低脂鱼类如鳕鱼、鲈鱼、龙利鱼、三文鱼等，避免油炸或高脂烹饪方式。术后饮食需逐步过渡，注意观察胃肠反应。
1、低脂鱼类鳕鱼、鲈鱼等白肉鱼类脂肪含量低，富含优质蛋白，术后早期食用有助于伤口恢复且不易刺激胆汁分泌。
2、烹饪方式推荐清蒸、水煮等少油烹调，避免煎炸。高温油脂可能加重术后消化负担，引发腹泻或腹胀。
3、食用频率术后1-2周内每周食用2-3次为宜，单次摄入量控制在100-150克，需搭配易消化主食和蔬菜。
4、观察反应首次尝试后关注排便情况，若出现脂肪泻或腹痛需暂停食用，必要时咨询医生调整饮食方案。
术后1个月内避免高胆固醇鱼类如鳗鱼、鱼籽，恢复期可逐步增加鱼类品种，同时保持膳食均衡和少食多餐原则。
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