肝炎患者饮食需注意优质蛋白摄入、低脂清淡、维生素补充及禁酒,可适量吃鸡蛋、西蓝花、燕麦、苹果等食物,也可遵医嘱使用复方甘草酸苷片、水飞蓟宾胶囊、谷胱甘肽片、双环醇片等药物。
一、优质蛋白肝炎患者应保证优质蛋白摄入,如鸡蛋、鱼肉、豆制品,有助于肝细胞修复,避免过量加重肝脏负担。
二、低脂清淡减少动物脂肪和油炸食品摄入,选择蒸煮烹调方式,可降低胆汁分泌压力,缓解恶心腹胀症状。
三、维生素补充增加新鲜蔬菜水果摄入,如西蓝花、猕猴桃富含维生素C和B族维生素,能改善肝脏代谢功能。
四、严格禁酒酒精会直接损伤肝细胞,加重肝炎病情,所有含酒精饮料及食物均需禁止摄入。
肝炎患者应少食多餐,避免生冷刺激食物,出现食欲减退或黄疸加重时需及时复查肝功能。