胆结石患者平时饮食需注意低脂高纤维、规律进食、控制胆固醇摄入、避免刺激性食物,可适量吃燕麦、西蓝花、苹果、黑木耳等食物,也可遵医嘱使用熊去氧胆酸、鹅去氧胆酸、消炎利胆片、胆宁片等药物。
一、低脂高纤维减少动物脂肪摄入,选择植物油替代,增加全谷物、蔬菜水果等富含膳食纤维的食物,有助于降低胆汁胆固醇饱和度。
二、规律进食每日定时定量进餐,避免长时间空腹,规律饮食可促进胆囊规律收缩排空,减少胆汁淤积。
三、控制胆固醇限制动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物,每日胆固醇摄入建议不超过300毫克,防止胆汁中胆固醇过饱和。
四、避免刺激忌食辛辣、油炸、酒精等刺激性食物,这类食物可能诱发胆囊强烈收缩导致胆绞痛发作。
胆结石患者应保持适度运动,每日饮水不少于1500毫升,出现右上腹剧痛、发热等症状时需立即就医。