阿金减肥法主要通过限制碳水化合物摄入、调整饮食结构实现减重,具体操作包括控制碳水、增加蛋白质、选择健康脂肪、分阶段执行。
每日碳水化合物摄入量控制在20-50克,避免精制糖和淀粉类食物,如米饭、面包等,初期以绿叶蔬菜和低糖水果为主。
每餐摄入足量优质蛋白,如瘦肉、鱼类、鸡蛋等,帮助维持肌肉量并增强饱腹感,蛋白质供能比需达到30%以上。
选择不饱和脂肪酸来源,如牛油果、坚果、橄榄油等替代部分碳水化合物供能,脂肪供能比可提升至60-70%。
初期严格限制碳水2周进入酮症状态,后期逐步增加碳水至维持期,需配合定期体脂监测调整饮食方案。
执行期间建议补充复合维生素,避免剧烈运动,出现头晕乏力等症状时应及时就医评估代谢状态。