八角对人体主要有促进消化、缓解疼痛、抗菌消炎、抗氧化等作用。八角是常用的调味料,也具有一定的药用价值。
八角含有挥发油成分,能够刺激胃肠蠕动,帮助消化食物,缓解腹胀不适。
八角中的茴香脑具有镇痛作用,可用于缓解胃肠痉挛引起的腹痛。
八角提取物对多种细菌有抑制作用,有助于预防和治疗消化道感染。
八角富含黄酮类化合物,能清除体内自由基,延缓细胞衰老。
八角虽有益处但不宜过量食用,孕妇及阴虚火旺者慎用,建议在医生指导下合理使用。