白米饭作为主食可提供快速能量,有助于维持血糖稳定,促进胃肠蠕动,并补充部分B族维生素。
白米饭富含易消化碳水化合物,能迅速转化为葡萄糖为身体供能,适合体力消耗大或需即时补充能量的人群。
适量食用白米饭可避免血糖剧烈波动,配合蛋白质和膳食纤维食物食用效果更佳。
米饭质地柔软易消化,对胃肠功能较弱者友好,所含少量膳食纤维有助于维持肠道正常蠕动。
白米饭含维生素B1、B2等营养素,虽在精加工过程中部分流失,但仍为B族维生素的补充来源之一。
建议搭配蔬菜、优质蛋白等食物均衡摄入,控制单次食用量在150-200克为宜,糖尿病患者需遵医嘱调整摄入量。