百合参耳汤能滋阴益气。百合、西洋参、银耳等食材具有滋阴润燥、补气养阴的功效,适合阴虚体质或气阴两虚者适量食用。
百合性微寒,归心肺经,含有生物碱及多糖成分,可清心安神、润肺止咳,改善阴虚燥咳症状。
西洋参含人参皂苷,具有补气养阴、清热生津功效,适用于气阴两虚引起的疲劳口干。
银耳富含植物胶质和氨基酸,能滋阴润肺、养胃生津,对皮肤干燥、肺燥咳嗽有调理作用。
三者配伍可增强滋阴效果,西洋参中和百合寒性,银耳提升汤品黏稠度,更适合长期调养。
建议每周饮用2-3次,体质虚寒者应减少百合用量,糖尿病患者需控制摄入量,出现不适及时停用。