百合具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜、增强免疫等功效,适合阴虚久咳、失眠多梦等人群食用,也可遵医嘱使用百合地黄汤、百合固金汤等中药方剂辅助治疗相关疾病。
百合含黏液质和生物碱,能缓解干咳少痰、咽喉干燥等肺阴虚症状,对应中成药包括百合固金口服液、养阴清肺丸。
百合中的百合苷可调节中枢神经系统,改善失眠焦虑,临床常与酸枣仁配伍使用,代表方剂有甘麦大枣汤。
百合多糖具有抗氧化作用,能延缓皮肤衰老,可与银耳、莲子等食材搭配食用,外用可选用含百合提取物的护肤品。
百合多糖能激活巨噬细胞功能,提高机体抵抗力,适合体虚易感人群,玉屏风散等方剂常配伍使用。
新鲜百合可煮粥或清炒,每日食用量建议控制在30-50克;药用需经中医辨证,避免与辛辣燥热食物同食,过敏体质者慎用。