荸荠具有清热生津、化痰消积、利尿通便等功效,适合用于缓解烦渴、咳嗽痰多、小便不利等症状,也可作为辅助调理高血压或便秘的膳食选择。
荸荠性寒味甘,富含水分和黏液质,能缓解口干舌燥、咽喉肿痛等热症,适合夏季解暑或发热后补充津液。
所含的荸荠英成分可稀释呼吸道黏液,改善痰黏难咳症状,对肺热咳嗽、支气管炎有一定辅助缓解作用。
高钾低钠特性有助于调节体液平衡,促进排尿;膳食纤维能刺激肠道蠕动,改善功能性便秘。
钾离子可拮抗钠的升压作用,其提取物对血管紧张素转化酶有轻度抑制作用,适合高血压患者适量食用。
建议生食时充分洗净去皮,脾胃虚寒者宜煮熟食用,糖尿病患者需控制摄入量。出现持续不适症状应及时就医。