菠萝营养丰富,含有维生素C、锰、膳食纤维、菠萝蛋白酶等成分,有助于消化、抗氧化和免疫调节。
1、维生素C
菠萝是维生素C的良好来源,每100克菠萝约含47.8毫克维生素C,有助于增强免疫力和促进胶原蛋白合成。
2、锰元素
菠萝富含锰元素,每100克菠萝约含0.927毫克锰,参与骨骼发育和代谢调节。
3、膳食纤维
菠萝含有可溶性和不可溶性膳食纤维,有助于促进肠道蠕动和维持肠道健康。
4、菠萝蛋白酶
菠萝特有的菠萝蛋白酶能帮助分解蛋白质,促进消化吸收,但可能引起口腔黏膜轻微刺激。
菠萝营养丰富但含糖量较高,建议适量食用,对菠萝过敏或胃肠敏感者应谨慎食用。