补充核黄素可通过动物肝脏、乳制品、深色蔬菜及全谷物等食物摄入,也可遵医嘱服用核黄素片、复合维生素B片、维生素B族制剂等药物。
动物肝脏如猪肝、鸡肝富含核黄素,每周适量食用可有效补充;乳制品如牛奶、酸奶含有易吸收的核黄素,适合日常饮用;菠菜、西兰花等深色蔬菜是植物性核黄素来源;全谷物如燕麦、糙米在加工过程中保留较多核黄素。
核黄素片可直接补充缺乏的维生素B2;复合维生素B片含多种B族维生素,适合综合补充;维生素B族制剂可改善因核黄素缺乏导致的口角炎等症状;特殊剂型如核黄素磷酸钠注射液用于严重缺乏时的医疗干预。
建议通过均衡饮食获取核黄素,长期缺乏或出现口腔溃疡、视力模糊等症状时需就医评估,药物补充应在医生指导下进行,避免过量摄入。