哺乳期食用寿司需注意食材安全、卫生条件、成分选择和食用量控制,可选择熟食寿司、避免高汞鱼类、确保食材新鲜,并观察婴儿反应。
避免生鱼片寿司,生食可能携带寄生虫或细菌,建议选择全熟食材制作的寿司,如烤鳗鱼或熟虾寿司,降低母婴感染风险。
选择卫生达标的正规餐厅,确保寿司制作过程符合食品安全标准,避免食用街边摊或储存不当的寿司,防止胃肠不适。
避开高汞鱼类如金枪鱼、剑鱼,优先选用低汞的三文鱼或鳕鱼;减少含酒精酱料摄入,防止影响乳汁质量。
单次食用不超过6-8块,避免过量摄入冷食导致胃肠刺激,食用后观察婴儿是否出现过敏或消化不良症状。
哺乳期饮食需保证营养均衡,寿司可作为偶尔调剂,建议搭配温热的味噌汤食用,出现异常症状及时暂停并咨询医生。