餐后适量食用芝士有助于促进消化、补充营养、增强饱腹感、维护骨骼健康。芝士富含优质蛋白、钙质、维生素B12及益生菌,但需注意控制摄入量。
芝士中的益生菌可帮助维持肠道菌群平衡,促进食物分解吸收,适合乳糖耐受人群餐后食用。
芝士含优质蛋白和钙质,能补充正餐可能缺乏的营养素,尤其适合儿童、孕妇等对钙需求较高的人群。
芝士中的脂肪和蛋白质消化较慢,可延缓胃排空时间,减少餐后零食摄入,有助于体重管理。
每100克芝士约含700毫克钙,定期适量食用有助于预防骨质疏松,中老年人可搭配维生素D强化吸收。
建议选择低钠天然芝士,乳糖不耐受者可选发酵成熟的硬质芝士,每日摄入量控制在30克以内为宜。