多吃糙米对身体好吗？
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多吃糙米对身体好吗？
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糙米富含膳食纤维、维生素B族和矿物质，适量食用对健康有益，可改善胃肠蠕动、稳定血糖并帮助控制体重，但胃肠功能较弱者需谨慎。
1、营养优势
糙米保留米糠层和胚芽，含有精白米3倍以上的膳食纤维，以及镁、锌等微量元素，有助于预防便秘和营养缺乏。
2、血糖控制
低升糖指数特性可延缓糖分吸收，适合糖尿病患者作为主食选择，配合蛋白质食物效果更佳。
3、消化负担
糙米外层的植酸和粗纤维可能刺激胃肠黏膜，胃炎或肠易激综合征患者建议浸泡软化后少量食用。
4、食用建议
初次尝试可从每日50克开始，与白米按1:3比例混合蒸煮，充分咀嚼减轻消化压力。
长期食用糙米需注意搭配优质蛋白和维生素C促进铁吸收，出现腹胀腹泻应减少摄入量或暂停食用。
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