糙米如何预防便秘的？
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糙米如何预防便秘的？
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糙米预防便秘主要通过膳食纤维促进胃肠蠕动、增加粪便体积、调节肠道菌群、延缓糖分吸收等机制实现。
1、促进胃肠蠕动
糙米外层保留的麸皮富含不溶性膳食纤维，能直接刺激肠道壁加速蠕动，缩短食物残渣在结肠的停留时间。
2、增加粪便体积
糙米中的纤维素吸水膨胀后可使粪便软化增重，每日摄入50克糙米约能增加粪便量30％，减少排便困难。
3、调节肠道菌群
糙米含抗性淀粉和低聚糖，作为益生元促进双歧杆菌等有益菌增殖，改善肠道微生态平衡。
4、延缓糖分吸收
糙米的低血糖生成指数特性可稳定血糖波动，间接减少因高糖饮食导致的肠道水分过度回收。
建议将糙米作为主食替代部分精白米，配合足量饮水和适量运动，慢性便秘者需同时排查器质性疾病。
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