草莓适量食用有助于保护视力,主要与维生素C抗氧化、花青素改善微循环、叶黄素过滤蓝光、膳食纤维调节代谢等功能有关。
草莓富含维生素C可减少视网膜氧化损伤,对长期用眼人群有益,但需配合胡萝卜等深色蔬菜补充。
花青素能增强视网膜毛细血管微循环,缓解视疲劳,蓝莓与草莓搭配食用效果更佳。
草莓含少量叶黄素可过滤有害蓝光,建议与菠菜等绿叶蔬菜同食以提升保护效果。
膳食纤维帮助稳定血糖,间接降低糖尿病视网膜病变风险,需注意单日摄入不超过200克。
草莓作为辅助护眼食物,应与均衡饮食结合,避免过量引发胃肠不适,视力问题需及时就医检查。