常吃糙米的好处是什么？
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常吃糙米的好处是什么？
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常吃糙米有助于改善消化功能、控制血糖、降低心血管疾病风险、促进体重管理。糙米保留的胚芽和麸皮富含膳食纤维、B族维生素、矿物质及抗氧化物质。
1、改善消化
糙米中膳食纤维可促进肠道蠕动，减少便秘，其不可溶性纤维能增加粪便体积，帮助维持肠道菌群平衡。
2、稳定血糖
糙米的低升糖指数特性有助于延缓葡萄糖吸收，减少餐后血糖波动，适合糖尿病患者或糖耐量异常人群作为主食选择。
3、保护心脏
糙米中的γ-氨基丁酸和木酚素等成分可调节血脂水平，降低低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉粥样硬化发生概率。
4、控制体重
高纤维特性延长饱腹感，减少额外热量摄入，同时促进脂肪代谢，糙米中的镁元素有助于调节能量代谢酶活性。
建议将糙米与白米按比例混合食用以适应口感，浸泡后烹饪可提升消化吸收率，搭配优质蛋白和蔬菜保证营养均衡。
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