成年人每日肉类摄入量建议为50-75克,实际需求受年龄、运动量、基础代谢率、健康状况等因素影响。
儿童青少年生长发育期可适当增加至75-100克,老年人建议减少至40-60克以降低消化负担。
体力劳动者或健身人群每日可摄入80-120克,久坐办公者应控制在50克以内。
甲状腺功能亢进等代谢亢进疾病患者需增加10-20克,糖尿病患者应选择低脂瘦肉并减少5-10克。
高尿酸血症患者每日不超过50克并避免内脏,心血管疾病患者优先选择鱼类禽类等白肉。
建议搭配足量蔬菜水果,采用蒸煮炖等低温烹饪方式,定期监测血脂尿酸等指标调整摄入量。