春节期间适量吃草莓有好处,草莓富含维生素C、膳食纤维、花青素和钾等营养素,有助于增强免疫力、促进消化和抗氧化。
草莓是维生素C的优质来源,每100克含维生素C约60毫克,有助于促进胶原蛋白合成和铁吸收。
草莓含有丰富膳食纤维,每100克约2克,可增加饱腹感并促进肠道蠕动,预防节日期间便秘。
草莓中的花青素具有抗氧化作用,能帮助清除体内自由基,减少氧化应激损伤。
草莓含钾量较高,每100克约150毫克,有助于调节血压平衡,适合高血压人群适量食用。
建议选择新鲜成熟的草莓,食用前用淡盐水浸泡清洗,过敏体质者需谨慎食用,糖尿病患者需控制摄入量。