海鲜可以多吃吗?
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海鲜可以多吃吗?
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海鲜适量食用有益健康，过量可能引发高尿酸血症、重金属蓄积、过敏反应、胃肠不适等问题。
1、高尿酸风险
海鲜嘌呤含量较高，长期过量摄入可能诱发高尿酸血症或痛风发作，建议每日摄入量不超过100克。
2、重金属污染
部分大型深海鱼类可能蓄积汞等重金属，孕妇及儿童应减少金枪鱼、剑鱼等高危品种摄入。
3、过敏反应
甲壳类海鲜含有原肌球蛋白等致敏物质，过敏体质人群可能出现皮疹、呼吸困难等速发型过敏反应。
4、消化负担
高蛋白海鲜不易消化，过量食用可能导致腹胀、腹泻，胃肠功能较弱者应控制单次食用量。
建议每周食用海鲜2-3次，优先选择小型鱼类及贝类，烹饪时避免高温油炸，搭配蔬菜水果促进营养均衡。
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