喝酸奶对人体有多重益处,主要有补充优质蛋白、改善肠道菌群、增强钙质吸收、调节免疫力等作用。
酸奶富含酪蛋白和乳清蛋白,蛋白质消化吸收率超过90%,有助于维持肌肉合成和组织修复。
含有的益生菌可抑制有害菌繁殖,促进双歧杆菌等有益菌生长,帮助缓解功能性胃肠不适。
乳酸促进钙离子解离,每100克酸奶含钙量约120毫克,对预防骨质疏松具有积极作用。
益生菌通过肠-免疫轴刺激免疫球蛋白分泌,乳铁蛋白具有广谱抗菌活性。
建议选择无添加糖的全脂酸奶,乳糖不耐受者可选用低乳糖酸奶,开盖后需冷藏并在保质期内饮用完毕。