喝完牛奶后不建议立即食用柿子、山楂、橘子、猕猴桃等水果,可能与蛋白质结合或刺激胃肠导致不适。
柿子含鞣酸易与牛奶蛋白质结合形成沉淀,影响消化吸收,可能引发腹胀腹痛。
山楂中果酸含量较高,会促使牛奶蛋白质凝固,加重胃肠负担。
橘子富含果酸和维生素C,可能破坏牛奶蛋白质结构,降低营养价值。
猕猴桃含蛋白酶会分解牛奶蛋白质,同时酸性成分可能引起胃肠不适。
建议饮用牛奶与食用水果间隔1小时以上,选择香蕉、苹果等温和水果更适宜。