合理安排青少年三餐需保证营养均衡与规律性,主要方法有定时定量、多样化搭配、控制零食摄入、增加优质蛋白摄入。
固定早中晚餐时间,早餐占全天能量30%,午餐40%,晚餐30%,避免暴饮暴食或长时间空腹。
每餐包含谷物、优质蛋白、蔬菜水果三类食物,谷物以全谷物为主,蔬菜水果每日不少于5种颜色。
限制高糖高脂零食,可选择坚果、酸奶等健康零食,零食热量不超过全天总热量10%。
每日摄入鸡蛋、鱼类、豆制品等优质蛋白,青春期男生每日需75克以上,女生需60克以上。
建议结合青少年生长发育特点调整食量,鼓励参与食物准备过程以培养健康饮食习惯,避免饮用含糖饮料。