空腹吃水果需注意选择低酸度、低单宁的种类,避免刺激胃肠黏膜,主要有避免空腹吃山楂、避免空腹吃柿子、避免空腹吃菠萝、避免空腹吃荔枝等注意事项。
山楂含大量有机酸和果酸,空腹食用可能刺激胃酸分泌过多,导致反酸、胃痛等症状。胃肠功能较弱者可选择餐后少量食用。
柿子富含单宁酸,空腹时易与胃酸结合形成胃结石。未成熟柿子单宁含量更高,建议去皮后餐后食用。
菠萝含菠萝蛋白酶,空腹食用可能损伤口腔及胃黏膜,出现舌麻、胃部灼热感。食用前用盐水浸泡可降低刺激性。
荔枝含次甘氨酸A,空腹大量食用可能引发低血糖反应。建议搭配其他食物食用,儿童及糖尿病患者需特别注意。
空腹时可优先选择苹果、香蕉等温和水果,每次食用量控制在200克以内,出现胃肠不适应立即停止食用并饮用温水。