蓝莓有助于预防动脉粥样硬化,其作用主要与花青素抗氧化、改善血管功能、调节血脂、抑制炎症反应等因素有关。
蓝莓富含花青素能清除自由基,减少低密度脂蛋白氧化,延缓动脉粥样硬化斑块形成。日常可每日食用新鲜蓝莓,心血管高风险人群建议配合医生使用阿托伐他汀等降脂药物。
蓝莓中的多酚类物质可促进一氧化氮生成,帮助血管舒张改善内皮功能。合并高血压患者需在医生指导下联合氨氯地平等降压药使用。
蓝莓膳食纤维可结合胆汁酸促进胆固醇代谢,降低血清总胆固醇水平。血脂异常者需遵医嘱服用非诺贝特等调脂药物。
蓝莓活性成分能下调炎症因子表达,减轻血管壁炎症损伤。动脉硬化患者应定期监测C反应蛋白,必要时使用阿司匹林抗炎治疗。
建议将蓝莓作为健康饮食组成部分,每日摄入量控制在100-200克,同时保持规律运动和戒烟限酒等健康生活方式。