乳制品有助于增强免疫力,适量摄入牛奶、酸奶、奶酪、乳清蛋白等乳制品可提供优质蛋白、维生素A、维生素D及益生菌等免疫相关营养素,但需结合均衡饮食。
乳制品含乳清蛋白和酪蛋白,能促进免疫球蛋白合成,维护免疫屏障功能,乳糖不耐受者可选择低乳糖酸奶或无乳糖牛奶。
全脂乳制品富含维生素A,有助于维持呼吸道和消化道黏膜完整性,减少病原体入侵风险,建议每日摄入300毫升液态乳制品。
强化维生素D的乳制品可调节免疫细胞活性,改善抗病毒能力,尤其适合日照不足地区人群,需注意查看营养标签含量。
发酵乳制品含乳酸菌等益生菌,通过调节肠道菌群增强局部免疫,选择标注活菌数的产品更有效,开封后需尽快食用。
乳制品应作为均衡饮食的一部分,配合蔬菜水果和全谷物摄入,避免过量饮用导致热量超标,特殊人群需遵医嘱调整乳制品类型。