生姜有哪些食疗作用
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生姜有哪些食疗作用
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生姜具有温中散寒、止呕解毒、促进消化、缓解风寒感冒等食疗作用，适量食用有助于改善胃肠不适、风寒症状等。
1、温中散寒
生姜性温，能帮助驱散体内寒气，适合胃寒腹痛、手脚冰凉的人群，可切片泡水或煮汤饮用。
2、止呕解毒
生姜中的姜烯酚等成分能抑制胃肠蠕动异常，缓解孕吐、晕车等呕吐症状，也可解鱼蟹中毒引起的恶心。
3、促进消化
生姜刺激胃液分泌，加速胃肠蠕动，适合餐后腹胀或食欲不振时咀嚼少量姜片或饮用姜茶。
4、缓解感冒
生姜发汗解表，对风寒感冒初期出现的畏寒、鼻塞有效，可与红糖煎煮成姜汤饮用。
生姜不宜空腹大量食用，阴虚火旺者慎用。出现严重胃肠疾病或过敏反应时应及时就医。
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