食用豆蔻时要注意什么？
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食用豆蔻时要注意什么？
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食用豆蔻时需注意过敏反应、用量控制、特殊人群禁忌、配伍禁忌等事项，避免过量或不当使用导致胃肠不适或药物相互作用。
1、过敏反应
部分人群可能对豆蔻中的挥发油成分过敏，表现为皮肤瘙痒、皮疹或呼吸困难。首次食用应少量尝试，出现过敏症状需立即停用并就医。
2、用量控制
豆蔻每日摄入量不宜超过3克，过量可能引发心悸、口干等不适。烹饪或泡茶时建议单次使用1-2颗完整豆蔻。
3、特殊人群
孕妇、哺乳期妇女及阴虚火旺体质者应慎用，豆蔻辛温特性可能加重体内燥热。儿童使用前需咨询中医师。
4、药物相互作用
豆蔻可能增强抗凝血药物效果，与华法林、阿司匹林同服需监测凝血功能。服用镇静类药物期间应避免大量食用。
建议将豆蔻作为调味品适量使用，长期大量服用前应咨询中医师，搭配饮食时注意体质适应性。
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