维生素C的功效主要有增强免疫力、促进胶原蛋白合成、抗氧化作用、促进铁吸收。
维生素C能够刺激白细胞功能,帮助身体抵御病毒和细菌感染,对预防感冒等常见疾病有一定作用。
维生素C是合成胶原蛋白的必要成分,有助于维持皮肤弹性、促进伤口愈合以及保护关节健康。
维生素C能中和自由基,减少氧化应激对细胞的损伤,延缓衰老并降低慢性疾病风险。
维生素C可将三价铁转化为更易吸收的二价铁,预防缺铁性贫血,尤其对素食者尤为重要。
日常可通过柑橘类水果、西蓝花、猕猴桃等食物补充维生素C,但长期大剂量服用需遵医嘱以避免不良反应。