夏季适量吃菠萝有助于补充维生素C、促进消化、缓解炎症、改善食欲。菠萝富含菠萝蛋白酶、锰、膳食纤维等营养素,对健康有多重益处。
菠萝是维生素C的优质来源,每100克约含20毫克维生素C,有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成,对皮肤健康和伤口愈合有帮助。
菠萝中的菠萝蛋白酶能分解蛋白质,帮助消化肉类等富含蛋白质的食物,缓解餐后饱胀感,适合消化不良人群适量食用。
菠萝蛋白酶具有抗炎作用,可减轻运动后肌肉酸痛或轻度关节炎症,但严重炎症仍需就医治疗。
菠萝的酸甜口感能刺激唾液分泌,炎热季节食用可开胃生津,适合食欲不振时作为餐前水果。
食用菠萝建议去皮后用盐水浸泡,避免口腔刺痛,胃肠敏感者应控制摄入量,过敏体质者需谨慎尝试。