营养不良可能增加铅中毒风险,主要与膳食钙铁锌缺乏、胃肠吸收率升高、环境污染暴露、儿童行为习惯等因素有关。
膳食中钙铁锌不足时,肠道会代偿性增加铅吸收。建议保证乳制品、红肉、贝类摄入,必要时可遵医嘱补充葡萄糖酸钙、硫酸亚铁、葡萄糖酸锌等制剂。
空腹状态或高脂饮食会提升铅的生物利用度。应规律进食并控制油脂摄入,临床常用依地酸钙钠、二巯丁二酸等螯合剂治疗。
居住老旧房屋或接触含铅涂料时,营养不良者更易蓄积铅。需进行环境检测,重度中毒需用青霉胺联合维生素B6治疗。
幼儿手口行为频繁且代谢能力弱,家长需定期清洁玩具,避免使用彩釉餐具,血铅超标时需在医生指导下使用琥珀酸亚铁等药物。
日常应增加富含维生素C的蔬菜水果及优质蛋白摄入,避免空腹接触污染源,出现头痛贫血等症状及时就医检测血铅浓度。