干无花果的功效作用与吃法
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干无花果的功效作用与吃法
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干无花果具有润肠通便、补充营养、辅助抗氧化等功效，可泡水、煮粥或直接食用，每日建议摄入5-10克。
1、润肠通便干无花果富含膳食纤维和果胶，能促进肠道蠕动，改善功能性便秘。胃肠功能较弱者需控制食用量。
2、补充营养含钙、钾、铁等矿物质及维生素B族，适合贫血或需补充微量元素人群，可搭配牛奶增强吸收。
3、辅助抗氧化花青素和多酚类物质有助于清除自由基，建议与富含维生素C的柑橘类水果同食提升效果。
4、传统药用中医认为其性平味甘，可润肺止咳，咽喉不适时可用无花果干与雪梨炖煮食用。
糖尿病患者需控制摄入量，食用后出现腹胀等不适应立即停用，建议选择无添加的天然晾晒产品。
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