保胆取息肉手术后饮食需遵循清淡易消化原则,术后初期以流质食物为主,逐步过渡到低脂半流质和软食,避免高脂、辛辣刺激性食物。
1、流质饮食:术后24-48小时可进食米汤、藕粉、过滤蔬菜汤等流质食物,减少胃肠负担,促进胆囊修复。
2、低脂半流质:术后3-5天可尝试稀粥、烂面条、蒸蛋羹等低脂半流质,每日脂肪摄入控制在20克以内。
3、优质蛋白:恢复期可增加脱脂牛奶、嫩豆腐、清蒸鱼等优质蛋白来源,帮助组织修复,避免油炸烹饪方式。
4、膳食纤维:术后2周后逐步添加煮软的西蓝花、胡萝卜等低纤维蔬菜,水果选择香蕉、苹果泥等易消化品种。
术后1个月内需严格戒酒,每日少量多餐,进食后出现腹胀或疼痛需及时复查,定期随访评估胆囊功能恢复情况。