小三阳患者饮食需注意优质蛋白摄入、低脂清淡、维生素补充及避免肝损伤食物,可适量食用鸡蛋、鱼肉、西蓝花、苹果,避免酒精、腌制品、高糖及霉变食物。
1、优质蛋白选择鸡蛋、脱脂牛奶等易消化蛋白来源,有助于肝细胞修复,避免过量红肉增加肝脏代谢负担。
2、低脂清淡采用蒸煮炖等烹饪方式,减少油炸食品摄入,每日食用油不超过30克,可降低脂肪肝发生风险。
3、维生素补充多食深色蔬菜水果如胡萝卜、猕猴桃,补充维生素A/C/E等抗氧化物质,帮助改善肝功能。
4、禁忌食物严格戒酒,避免发霉花生等含黄曲霉毒素食物,限制腊肉等亚硝酸盐含量高的加工食品摄入。
建议定期监测肝功能指标,合并肝硬化或转氨酶异常时需在医生指导下调整饮食方案,必要时配合护肝药物治疗。