喝酸奶对人体主要有补充优质蛋白、改善肠道菌群、促进钙吸收、增强免疫力等作用。
1、补充优质蛋白酸奶富含乳清蛋白和酪蛋白,蛋白质消化吸收率超过90%,有助于维持肌肉组织和免疫功能。
2、改善肠道菌群含有的益生菌如保加利亚乳杆菌能调节肠道微生态平衡,缓解功能性胃肠不适症状。
3、促进钙吸收乳酸促进钙离子溶解,每100克酸奶含钙量约120毫克,乳糖不耐受者更易吸收。
4、增强免疫力益生菌通过肠-免疫轴调节免疫应答,所含维生素B族和锌等微量元素协同增强防御功能。
建议选择无添加糖的全脂酸奶,乳糖不耐受人群可选用无乳糖酸奶,开盖后需冷藏并在保质期内饮用完毕。