松子有什么作用？

松子具有补充营养、促进消化、辅助保护心血管等作用，适合适量食用。松子含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、矿物质等营养成分，有助于维持身体机能。

松子富含优质蛋白、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，以及钙、磷、镁等矿物质。这些成分可帮助补充人体所需营养，对儿童生长发育、成人维持代谢均有积极作用。维生素E含量较高，有助于抗氧化。

松子中的膳食纤维含量较丰富，适量食用能刺激胃肠蠕动，改善便秘症状。其油脂成分可润滑肠道，但过量可能引起腹泻。建议咀嚼充分以减轻消化负担。

松子含有的不饱和脂肪酸可帮助调节血脂水平，减少低密度脂蛋白胆固醇沉积。其中的钾元素有助于维持正常血压，锰元素参与心肌能量代谢，适量食用对心血管健康有一定益处。

松子提供的蛋白质和健康脂肪能为机体持续供能，镁元素可调节神经肌肉兴奋性。学生、脑力劳动者适量食用有助于缓解用脑疲劳，但需控制每日摄入量在20克以内。

维生素E和锌元素协同作用可促进皮肤修复，减少自由基损伤。松子中的油脂成分能帮助维持皮肤屏障功能，但过敏体质者需谨慎食用，避免引发皮疹等不良反应。

松子作为坚果类食品，建议每日食用量不超过30克，避免高温油炸破坏营养成分。胃肠功能较弱者应减少摄入，防止腹胀。储存时需密封防潮，出现哈喇味应立即丢弃。若食用后出现口腔发麻、皮疹等过敏症状，应及时就医处理。搭配蔬菜水果食用可提高营养吸收率。