小扁豆有助于辅助改善三高,但不能替代药物治疗。小扁豆富含膳食纤维、植物蛋白和多种矿物质,对调节血糖、血脂和血压有一定帮助。
小扁豆中的可溶性膳食纤维能延缓糖分吸收,减少餐后血糖波动,适合糖尿病患者适量食用。其低脂肪特性有助于控制血脂水平,含有的钾元素可促进钠排泄,对高血压患者有益。小扁豆的植物蛋白和复合碳水化合物能提供持久饱腹感,减少高热量食物摄入,间接帮助体重管理。烹饪时建议采用蒸煮方式,避免高盐高油加工,每周食用3-4次为宜。胃肠功能较弱者需控制摄入量,避免胀气不适。
三高患者应保持均衡饮食,每天摄入500克以上新鲜蔬菜,限制精制糖和饱和脂肪。每周进行150分钟中等强度运动,如快走、游泳等有氧活动。定期监测血压、血糖和血脂指标,严格遵医嘱服用降压药、降糖药或他汀类药物。出现头晕、心悸等不适症状时需及时就医调整治疗方案。