患有痛风、高尿酸血症、鱼类过敏、严重肝肾功能不全的人群不建议吃鱼。鱼类可能诱发或加重这些疾病的相关症状。
1、痛风患者鱼类嘌呤含量较高,可能诱发痛风急性发作。建议选择低嘌呤饮食,急性期需遵医嘱使用非甾体抗炎药、秋水仙碱等药物。
2、高尿酸血症长期摄入高嘌呤鱼类可能加重尿酸沉积。需控制每日嘌呤摄入量,必要时使用别嘌醇等降尿酸药物。
3、鱼类过敏对鱼类蛋白过敏者食用后可能出现荨麻疹、呼吸困难等过敏反应。需严格避免接触过敏原,备好抗组胺药物应急。
4、肝肾功能不全严重肝肾功能损害者代谢蛋白质能力下降,可能加重氮质血症。需限制蛋白质摄入总量,以优质蛋白为主。
特殊人群食用鱼类前应咨询医生意见,过敏体质者首次尝试新鱼种需谨慎观察反应,烹饪时注意彻底加热杀灭寄生虫。