减肥时用什么米做主食更好？
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减肥时用什么米做主食更好？
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减肥时可选择糙米、燕麦米、黑米、藜麦等低升糖指数的主食，有助于控制血糖波动并增加饱腹感。
1、糙米糙米保留胚芽和麸皮，富含膳食纤维和B族维生素，消化速度慢于精白米，有助于延长饱腹时间。
2、燕麦米燕麦米含β-葡聚糖可延缓胃排空，其升糖指数仅为55，适合替代传统大米作为主食基础。
3、黑米黑米富含花青素和矿物质，每百克膳食纤维含量达3.9克，煮食时建议提前浸泡以提升消化吸收率。
4、藜麦藜麦是完整蛋白质来源，升糖指数仅35，含有人体必需的全部九种氨基酸，适合作为优质碳水补充。
建议将上述主食与适量蛋白质和蔬菜搭配，控制单次摄入量在50-75克干重，配合规律运动效果更佳。
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