健康饮食需兼顾营养均衡与适量摄入,主要包括食物多样化、控制总热量、合理搭配营养素、减少加工食品四个核心原则。
1、食物多样化每日摄入12种以上食物,涵盖谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶、大豆坚果等类别,避免单一饮食导致的营养素缺乏。
2、控制总热量根据年龄、性别和活动量调整摄入量,保持能量收支平衡,避免超重或营养不良,成人每日热量建议控制在1600-2400千卡。
3、营养素搭配碳水化合物占50%-65%,优质蛋白占15%-20%,脂肪占20%-30%,同时保证维生素、矿物质和膳食纤维的足量摄入。
4、减少加工食品限制高盐、高糖、高脂的深加工食品,每日盐摄入不超过5克,添加糖不超过50克,反式脂肪酸摄入量控制在2克以内。
建议结合自身情况制定个性化饮食计划,定期进行营养评估,并保持规律运动与充足饮水以促进代谢平衡。