老年人适量吃燕窝有助于滋阴润燥、增强免疫力、促进组织修复、延缓衰老。燕窝中的唾液酸、表皮生长因子等成分对改善呼吸道健康、皮肤弹性有一定帮助。
1、滋阴润燥燕窝性平味甘,归肺胃肾经,适合阴虚体质的老年人改善口干咽燥症状。可搭配银耳炖煮增强润肺效果。
2、免疫调节燕窝含有的唾液酸能促进免疫球蛋白合成,帮助老年人增强抗病能力。建议每周食用2-3次,每次3-5克干品。
3、组织修复表皮生长因子可促进胃肠黏膜和呼吸道纤毛修复,对术后恢复或慢性支气管炎患者有益。需持续食用1个月以上见效。
4、抗氧化燕窝中的活性蛋白能清除自由基,延缓细胞老化。建议搭配富含维生素C的水果食用以提升吸收率。
食用前需确认无蛋白质过敏史,糖尿病患应控制糖分添加,建议选择正规渠道的无添加剂纯燕窝,长期食用需配合均衡饮食。