胆囊炎手术后的饮食
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胆囊炎手术后的饮食
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胆囊炎手术后饮食应以低脂、易消化、高蛋白为主，推荐少量多餐，避免油腻刺激性食物。术后恢复期饮食需分阶段调整，主要分为流质饮食、半流质饮食、软食及逐步过渡到正常饮食。
1、流质饮食术后24-48小时可进食米汤、藕粉、过滤蔬菜汤等无脂流食，避免豆浆、牛奶等产气食物。
2、半流质饮食术后3-5天可尝试稀粥、烂面条、蒸蛋羹等低脂半流食，逐步添加去皮鸡肉泥等优质蛋白。
3、低脂软食术后1周后可选择清蒸鱼、豆腐、西蓝花等低脂软食，烹调方式以蒸煮为主，每日脂肪摄入控制在20克以下。
4、渐进普食术后2周起可逐步恢复正常饮食，但仍需限制动物内脏、油炸食品等高脂食物，建议持续补充水溶性膳食纤维。
术后3个月内需严格避免酒精、辛辣食物，每日饮水量保持在1500毫升以上，出现腹胀、腹泻等症状时应及时回诊。
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